Ya sea revisando las redes sociales, jugando en línea o viendo alguna serie en streaming. No importa la forma sino la distracción y sus consecuencias sobre la alimentación. ¿Es bueno comer delante de una pantalla? No. La profesora de nutrición de la Universidad Europea y secretaria científica de Sedca, Andrea Calderón, afirma que ·frente a las pantallas, muchas veces, centras toda la atención en lo que estás viendo y no en lo que estás comiendo». Cuando se va comiendo y el cuerpo piensa que es suficiente, se mandan señales hormonales del intestino para avisar de que ya se está lleno. Sin embargo, explica que «al estar focalizados en otra tarea, esta conexión puede fallar». Y, seguramente, se comerá más de lo necesario y de lo que se haría sin la pantlla.
En alphega magazine farmacia. Enero-febrero de 2022